Кухиња је место где не само да кувамо. И овде најчешће једемо, разговарамо, опуштамо се, угошћујемо госте - проводимо пуно времена. Ово је веома важан простор , па вреди размотрити питање његовог правилног уређења. Морате узети у обзир, између осталог о томе колико простора можемо издвојити за кухињу, било да је она отворена за дневни боравак, скривена или изложена, и како да у њој уредите уређаје и намештај.
При планирању распореда кухиње требало би водити рачуна о неопходном простору за складиштење, припрему јела, кување или јело. Узмимо у обзир расположиви простор, индивидуалне потребе корисника и трендове који се подударају са нашом визијом кухиње из снова. Имајте на уму да можете да га планирати као затвореном унутрашњости - посебну просторију или отворен на дан зоне - дневни боравак и трпезарија.
Радни троугао у пракси
Одређена правила примјењују се је ли кухиња затворена или отворена. Главно питање је одабрати дизајн који у функционални изглед укључује радни троугао / троуглове. Захваљујући њима, домаћинство ће потрошити мање труда и времена на припрему јела - колоквијално говорећи: неће морати да праве километре између појединих уређаја које најчешће користе. Врхови таквог узорног основног троугла су судопер, фрижидер и шпорет .
У великој кухињи, у којој има више уређаја и радних зона (на пример на острву или полуострву), такође постоји више радних троугла. Важно је да се не сударају једни са другима и да се не пресијецају са комуникацијским рутама, нпр. за трпезарију и дневну собу. Из практичних разлога, растојања између „врхова троугла“ (тј. Путева дуж којих путују људи из кухиње) не би требало да буду превелика. Уосталом, нико се не би смео "гњавити" у кухињи, зар не? Претпоставља се да оптимална удаљеност између судопере и фрижидера те између судопере и пећи не сме да пређе 210 цм . Међутим, удаљеност између фрижидера и шпорета може бити мало дужа, и до 270 цм .
Кухињска радна површина, ергономско радно место
Још један добар савет за распоред кухињског простора односи се на потребну површину и распоред радних плоча. Требало би да постоји врх стола за куповину фрижидера, стол за судове у судоперу или машини за судове , шпорет и рерна - стони сто за одлагање лонаца са храном , између судопера и шпорета - стони сто за припрему јела . У минималној верзији изглед може бити следећи: са леве стране - фрижидер, радна површина, судопер, радна површина, шпорет, радна површина. У другој, богатијој верзији, једна или чак две врхови радног троугла могли би се ослонити на радну површину на кухињском острву.
Према савету професионалаца, укупна дужина плоча у кухињи (такође узимајући у обзир и цоунтертоп на острву) не сме бити мања од 200 цм . На пример, врх стола за одлагање саксија може бити дугачак само 40 цм, али сто за припрему хране - мин. 80 цм. Када планирате кухињу у двоструком реду или с острвом (или полуострвом), морате узети у обзир простор потребан за отварање фрижидера, рерне или микроталасне. И овде су важни центиметри. Све са циљем удобне, ергономске употребе.
Колико "кухиња" у кухињи?
Ако имамо могућност уређења кухињског намештаја узимајући у обзир острво , то свакако вреди размислити. Ово решење није само практично, већ вам омогућава да постигнете занимљиве дизајнерске ефекте. Под претпоставком да кухиња треба да буде отворена за дневни боравак куће, постављање острва на границу ова два простора омогућава невидљиво, али сасвим јасно раздвајање истих . С друге стране, острво скраћује удаљеност између две зоне, делујући као тачка повезивања. Коначно се на кухињском острву припремају и једу оброци. Поред тога, острво или евентуално полуострво пружа додатни простор за ормарићеза одлагање и додатну површину радних површина. Такође може бити алтернатива класичном трпезаријском столу.
Без обзира да ли желимо да нагласимо границу између кухиње и дневног боравка или је сакријемо , у обе ове сврхе можемо користити не само врсту намештаја, већ и зидове и подове. Те површине могу бити идентичне боје и материјала у обе зоне или се значајно разликују једна од друге. Ако би прелаз из кухиње у дневни боравак требао бити глатан, а истовремено је под у кухињи сасвим одвојен од оног у дневној соби, острво које блокира непожељни поглед је користан елемент аранжирања.
И све је јасно
Важно питање у сваком простору је правилно осветљење - функционално и декоративно . Приликом дизајнирања кухиње, вриједно је упамтити неколико смерница. Пре свега, одмах до улаза, на малој удаљености од врата и на прилично малој висини, требало би да постоји прекидач за основно генерално бочно осветљење или горњу расвету. Поред тога, морате осигурати адекватно осветљење радне површине , трпезаријског простора и ефикасно осветљење намештаја .
Свакодневну употребу кухиње олакшат ће добро осмишљен електрични систем . Распоред утичница је кључно питање за удобност и сигурност. У фази дизајна морате се сјетити утичних утичница за кућанске уређаје. За зидове иза суседних ормара требало би да им се нађе место у коме су позади намештаја исечене. Идеја је омогућити лак приступ утичницама и утичницама . Оно што је посебно важно, индукционим шпоретима је потребан посебан електрични круг, што такође треба узети у обзир ако је потребно. Утичнице за мале кухињске уређаје, који се користе са различитим фреквенцијама, требају бити постављене отприлике 20-30 цм изнад радне површине. Обично је довољно 2-3 утичнице. Ако кухиња треба да буде отворена за дневни боравак и стапа се са тим простором, добра је идеја сакрити утичницена пример, тако што ћете их ставити под висеће ормаре или их уметнути у кухињски радни врх.
Вешт распоред кухињских зона кључ је функционалне унутрашњости. Подела радних површина, одговарајућа расвета и коришћење острвског потенцијала учиниће кухињу уредним и пространим местом . А у таквој унутрашњости желите да кувате!