На питање каква је ваша кухиња, многи од нас ће вероватно одговорити: претрпана је! Други ће додати: премало, нефункционално, недоследно. Не будимо толико строги према себи и са њом! Иако је рационално и добро организовано складиштење тешко научити и имплементирати, постоји неколико једноставних трикова и решења која ће нам олакшати посао.
Складиштење је област која захтева свеобухватан приступ и претходно пажљиво планирање. Одлично је ако можемо одредити наше потребе и очекивања у фази дизајна кухиње. Поделимо их са дизајнером ентеријера или дизајнером ентеријера: ох, овде бисмо желели да сакријемо саксије, а овде, близу фрижидера, остава ће бити савршена. Стручњак ће нам рећи на шта треба пазити и које планове вреди ревидирати.
Најважнији елементи су …
Не заборавите да је најважније правилно постављање елемената тзв радни троугао, тј. фрижидер, судопер и рерна. Одређивањем оптималне удаљености између најпотребније опреме учинићемо припрему оброка бржим и практичнијим. Други кључни корак у дизајну кухиње је планирање функционалног простора за одлагање. Ако већ знамо где ће се налазити фрижидер, судопер и рерна, можемо одлучити који ћемо од ормарића користити за зачине, брашно или тјестенину, а који - за лонце или тањире.
Ормари или фиоке испод шанка, посебно између пећнице / плоче за кухање и судопера, су добро место за одлагање ваших кухињских помагала. „Најбоље је да такве уређаје чувате у ладицама, у ормарићима за терет који је лако извући и видети сав садржај. Ако имамо само простора у кухињи, добра је идеја поделити предмете према њиховој погодности или учесталости употребе “, предлаже Анета Косиба из студија ДЕСЕНИЕ. У најплићим ладицама сакријмо прибор за јело и ножеве. Нема потребе никога да убедјује у супериорност специјалних организатора у одељцима над методом „баци, а онда пронађи“. Они ће овде добро радити, између осталих држачи ножа разних величина. Корисни додатак који нам нуде произвођачи ормара и фиока је и резач фолије.
У дубље фиоке можемо поставити пакете, тегле и флаше са прехрамбеним производима. И овде уградимо „разделнике“, сепараторе, захваљујући којима решетке неће просути из отворене кесице, чак и када се ормар изненада отвори. Слично решење делује у фиоци у којој сакривамо здјеле. Алтернативна метода је да их покријете протуклизним простирком - модрице посуђа и исечене ивице прилично су чест проблем.
Планирајте паметно
Ниједан простор у кухињи не треба да буде неискориштен. Ако нам једна од полица или ладица сада није корисна, можемо бити сигурни да ћемо се за неколико мјесеци похвалити својим превентивним мјерама - јер се предмети и кухињски уређаји могу репродуцирати алармантном брзином. Сваки центиметар у кухињи вреди златне тежине. Зато размислимо о развоју „проблематичних“ места, као што је кутак. Срећом, дубоки ормарићи у које морамо да заронимо застарјели су. Угаоне фиоке са посебно дизајнираним, ергономским обликом који омогућавају потпуно проширење доступне су на тржишту.
Чак и двадесет центиметара слободни простори више нису проблем. Ништа не треба трошити - ово је принцип који се односи и на дизајн кухиње и на кухињу. Можемо организовати ормар за извлачење, попут поста, слагати зачине или креирати смочницу. „Најбољи начин да се у кухињи створи мини остава су све врсте„ ступова “, тј. Високи ормарићи, по могућности у товарном систему, тј. У облику корпи за увлачење. Даје нам пуно могућности. Ако си не можемо приуштити целу ширину стуба, тј. 60 цм, мањи стубови у теретном систему ће се савршено уклопити - 40 или чак 20 цм. Са дубином од 60 цм, имамо идеалан простор за стакленке, боце са водом, маслиновим уљем, уљима, млеком и соковима. Ова ширина је довољна да створите малу,али врло функционална кухиња, ”објашњава Анна Мариа Сокоłовска, архитекта из студија Драгон Арт Десигн.
У погледу?
Ако је на зиду остало мало слободног простора, нпр. Између низа ормара, можемо размишљати о томе како га користити у будућности. Боље је и погодније од превртања врха. На зид монтирамо отворене полице за зачине или тегле са грожђицама или тестенином (које могу имати и декоративне функције). Телескопски увлачиви штап са кукама на које ћете објесити пан или кашике такође ће бити корисно. Међутим, имајмо на уму да да ли ћемо неке предмете оставити "на поглед", то би требало зависити и од карактера и стила кухиње. "Ек. у рустикалној кухињи кухињски ће уређаји бити украс, а у минималистичкој ће им бити на путу. Ако се уређаји држе у стилу кухиње, тј. Подударају се са атмосфером, могу бити лијеп украс. Треба их пажљиво одабрати и саставити. Наравно,не треба претјеривати с њиховом количином. “- резимира Анета Косиба из твртке Працовниа ДЕСЕНИЕ.
Као што сте вероватно приметили, приступ решењима за складиштење се драматично променио у последњих неколико година. Открили смо да су начин складиштења и унутрашњост ладица и ормара још важнији од тога који материјал изаберемо за предње стране и којим тоном задржавамо намјештај. „Данас се кухиње удаљавају од система полица, чак и у случају надземних ормара, до платформи које се могу развући са којих је лакше видети производе на задњој страни ормарића. Исто се односи и на доње ормариће, у којима се најчешће налазе дубоке, простране фиоке које дају одличан приступ свим производима и јелима “, објашњава архитекта Анна Мариа Сокоłовска. Дизајнери се фокусирају на модерне, практичне системе захваљујући којима ћемо имати све при руци.