Индукциона или плинска плоча за кување? Које решење ће бити боље за ваше потребе? И једно и друго има своје предности и мане, тако да избор није лак и очигледан. Најважнија питања су погодност и сигурност употребе, као и трошкови куповине и рада. Дакле, ако се још увек питате шта да изаберете: индукциони или плински шпорет, овај чланак је за вас!
Индукционе и гасне плоче за кување - у чему је разлика?
Индукциона или плинска плоча за кување? Које решење ће бити практичније, естетскије и пријатније за употребу? Која је разлика између ове две врсте плоча? свима! Заједничка карактеристика модерних индукционих и гасних плоча за кување је у основи само естетски изглед.Осим тога, разликују се првенствено по начину рада, ефикасности, набавци, трошковима инсталације, рада и одржавања, као и сигурности употребе.
Покушаћемо да отклонимо ваше недоумице која ће варијанта бити боља: индукциона плоча за кување или шпорет на плин. Представљамо предности и недостатке оба решења.
Индукциона плоча за кување - предности
Индукциона плоча за кување је данас све чешћи избор. Много је аргумената у прилог томе да је у кухињи. Ево најважнијих предности индукционе плоче за кување:
- естетски изглед - глатка и равна површина и уградња у један ниво са радном плочом чине индукциону плочу ненаметљивом и лепо се уклапа са осталим елементима кухињског уређења;
- погодност употребе - без обзира на величину шерпе или тигања коју ставите на ринглу, посуђе ће стабилно стајати на њој;
- сигурност употребе - из истог разлога као горе. Ниједан лонац или тигањ неће склизнути са горионика. Такође, њихово случајно куцање ће проузроковати највише померање плоче, али не и пад или нагињање. Тако да ће врућ садржај остати унутра;
- брзо кување - све захваљујући употреби феномена електромагнетне индукције. Енергија се претвара у топлоту на дну лонца или тигања, а не на самој рингли. Отуда много брже кување;
- аутоматско искључивање - у случају да храна проври. Нису сви уређаји опремљени овом функцијом, али она све чешће постаје стандард. Ово је још један фактор који повећава безбедност употребе - када вода, млеко, супа, кромпир или било шта друго прокључа, лонац неће изгорети или изгорети;
- зауставите грејање када се лонац извади - када подигнете лонац или тигањ, грејање се одмах зауставља. Ово је још један важан аспект који обезбеђује сигурност коришћења индукционе плоче за кување, а истовремено штеди енергију.
Многи истичу и да је укус посуђа са индукционе плоче за кување бољи.
Индукциона плоча за кување - недостаци
Уз горе наведено, може ли индукциона плоча за кување имати икаквих недостатака? Ово решење није без неких непријатности, мада је шта се у њих може укључити је ствар појединца. Објективно, међутим, међу недостацима индукционе плоче за кување су месечни трошкови коришћења. Реч је о уређају који се напаја на струју, па морате рачунати са већим рачунима – што више кувате. Шта се још може поменути међу недостацима индукционе плоче? Дефинитивно је:
- значајно оптерећење мреже - зато електрична инсталација мора бити чврста. Ако није, онда пре уградње плоче, она мора бити ојачана, а то ствара значајне трошкове;
- релативно ниска отпорност на оштећења - иако произвођачи користе све новија и новија решења за јачање плоча, и даље пад тешког, тврдог предмета са висине може довести до пуцања плоче, или чак до њеног потпуног ломљења;
- већи трошкови куповине - у поређењу са електричним или гасним плочама за кување;
- високи текући трошкови - у поређењу са другим опцијама. Иако модерне плоче за кување штеде енергију, морате запамтити да струја није најјефтиније гориво;
- потешкоће у сервисирању - у многим случајевима квар резултира потребом да се замени плоча;
- потреба посебног посуђа - само посуђе намењено индукционим плочама за кување ради на индукционој плочи. Куповина плоче за кување је стога повезана са потребом замене свих шерпа и тигања, а то је још један трошак.
Плинска плоча за кување - предности
Шта је јефтиније за покретање: плинска или индукциона плоча? Трошкови коришћења плинске плоче за кување су нижи. Ово није једина предност овог решења. Индукција или гас? Постоји неколико аргумената у корист употребе плинске плоче за кување:
- ниски оперативни трошкови - гас је и даље најјефтиније гориво на располагању;
- ниски трошкови куповине - плинске плоче за кување су прилично јефтине и лако доступне;
- једноставна конструкција - захваљујући којој је релативно лако сервисирати у случају квара;
- лако повезивање на мрежу - без обзира да ли плочу за кување повезујете на гасну инсталацију или на цилиндар, инсталација не подразумева додатно оптерећење на мрежи нити потребу за прилагођавањем инсталације..
Плинска плоча за кување - недостаци
Плинска плоча за кување је стога јефтино, лако доступно и јефтино решење. Међутим, има и неке потенцијалне недостатке:
- ниска сигурност употребе - мало цурење у инсталацији је довољно да створи опасност од експлозије;
- ствар естетике - избочени горионици не изгледају баш добро у модерним, посебно минималистичким кухињама;
- нестабилност - лонци и тигањи постављени на избочене горионике су прилично неуобичајени. Дакле, постоји опасност да се преврну и проспе врућ садржај једно на друго.
Индукциона или плинска плоча за кување - коју одабрати? Резиме
Која плоча за кување ће бити боља: индукциона или гасна? Одговор на ово питање није једнозначан.Свакако, замена гасног шпорета индукционим ће утицати на безбедност употребе и брзину припреме хране, али највећа разлика је цена куповине и коришћења. Такође је вредно запамтити да модерни модели могу бити врло минималистички и естетски, а горионици су максимално скривени. Коначан избор је стога индивидуална ствар. Одређени компромис може бити гасна индукциона плоча, односно индукциона и гасна плоча у једном.