Ваши свакодневни избори су везани за екологију, бригу о природи и њеним ресурсима? Да ли се трудите да посегнете за одрживим решењима и да истовремено живите здраво и у складу са природом? Ово је веома важно, такође у кухињи. Можете да кувате здраво користећи посуђе које није само безбедно, већ је и одговорно произведено и које се може рециклирати. Дакле, ако сањате о здравом и еколошком тигању, читајте даље и проверите на шта треба обратити пажњу при избору таквог производа.
ПФОА, кадмијум и олово - хемикалије које не желите у својој кухињи
Много се прича о томе да јела треба да буду "здрава" - посебно у контексту избора шерпи и тигања које интензивно користимо и загревамо до високих температура.Дакле, на шта прво треба обратити пажњу? Ознаке произвођача, које обавештавају о безбедности производа. Најбољи тигањ биће без ПФОА, односно перфлуорооктанске киселине, која се донедавно користила, између осталог, у кувању. у производњи тефлона. Ова супстанца је канцерогена и такође може изазвати хормоналне проблеме и ослабити имуни систем. Како се издаје? Кроз оштећења и огреботине, и када се загреје на 240°Ц и више.
Иако се од јула прошле године ПФОА не може производити или пласирати на тржиште у Европској унији, још увек можете имати такав тигањ у свом дому и припремати оброке на њему сваки дан, несвесно доводећи своје здравље у опасност. Тефлон и ПФОА садржани у њему заслужни су за клизав и непријањајући премаз посуђа, па шта може да замени такав тигањ да и даље ужива у његовим предностима? Можете се кладити на еколошки тигањ са минералним премазом - Тефал Натурал ОН.Специјални премаз Минералиа+ значи да се храна не лепи за тигањ, чак и ако пржите без масти, а истовремено је направљена од потпуно безбедних компоненти. Не садржи ПФОА, као ни штетни кадмијум или олово, који се могу наћи, на пример, у неквалитетном емајлираном посуђу.
Мање масти=здравија храна
Бирањем тигања који вам омогућава да припремате јела са смањеном количином масти, улажете у своје здравље. Чињеница да повећава калоријски садржај није изненађење. Такав оброк који се једе с времена на време неће шкодити - али вреди ограничити количину масти која се користи за пржење. Зашто? Пошто је пржена храна тешко сварљива, изазива осећај тежине, а када се једе у вишку, може изазвати болове у стомаку и друге непријатне тегобе. У широј перспективи, овакав начин исхране може довести до атеросклерозе и срчаних обољења.
Наравно, то не значи да се морате потпуно одрећи масти - вреди ограничити њену количину, а тигањ са правим премазом ће вам свакако олакшати овај задатак. Запамтите, што мање масти то боље, али начин на који пржите је такође важан. Уље мора бити довољно вруће, али не би требало да дими - али како знати када је најбоље почети пржење? Овај проблем су решили Тефалови стручњаци - Натура Он тигањи су опремљени посебним Тхермо-Сигнал™ индикатором. То је црвена тачка са симболом пешчаног сата која мења боју када се загреје - када тигањ достигне одговарајућу температуру, постаће интензивно црвена. Штавише, захваљујући специјалном Тхермо-Фусхион Плус™ индукционом дну, тигањ се загрева у трен ока! То је једноставан патент за здраво, брзо и практично кување.
Еколошки тигањ - издржљивост и удобност употребе годинама
Ако свакодневно покушавате да доносите еколошке изборе, сигурно већ знате да увек вреди улагати у висококвалитетне производе - оне које ћете са задовољством користити годинама.Натурал ОН тигањи ће вам сигурно служити дуго времена. Сваки од њих је креиран у еколошком производном процесу у Француској, а Тефалови стручњаци су се побринули за највећу прецизност и сваки детаљ овог производа. Тигањи у овој линији су погодни за све врсте шпорета: плинске, електричне, керамичке и индукционе - тако да није битно да ли се спремате да се преселите или реновирате стан и замените апарате, ваша омиљена шерпа ће остати уз ти дуже.
Важни су пажње и мали садржаји који, иако невидљиви на први поглед, знатно олакшавају кување. Ово је, на пример, профилисана ивица која спречава случајно просипање садржаја или ергономска ручка. Важно је да када дође време да замените свој Натурал ОН тигањ новим, рециклираћете га, дајући му други живот.
Паковање без фолије, стиропора и непотребних пунила
У случају органских производа није важан само садржај, већ и паковање. Сигурно сте бар једном добили пакет или купили производ упакован на начин да сте, поред ствари из снова, добили и доста непотребног смећа - фолије, траке, стиропора, пунила, често и други картон кутија! Што је још горе, понекад, упркос свим овим наизглед неопходним безбедносним мерама, ваш предмет из снова стигне оштећен. Затим се цео процес понавља, стварају се додатне количине отпада, пакет одлази на пут, што троши више ресурса и времена.
Да би избегли непријатна изненађења и пружили производима истински еколошки амбијент, Тефалови стручњаци су патентирали јединствену методу паковања, захваљујући којој ће тигањ који наручите бити 100% заштићен. Важно је да је сам картон направљен од рециклираног картона и може се рециклирати након употребе. Запечаћена је само једном папирном траком - само је одлепите, брзо и лако.Минимални отпад значи да коначно можете само да преузмете пакет и уживате у његовом садржају!
Па како пронаћи најбољи тигањ? Пре свега, обратите пажњу да ли је без опасних хемикалија. Узмите у обзир тип премаза и додатне функције, као што је индикатор температуре који олакшава кување. Изаберите издржљивост и висок квалитет, као и брендове који се фокусирају на одржива решења. Еколошки тигањ треба да буде универзалан, да служи дуго времена и да се може рециклирати. Ево једноставног рецепта за мудар избор којим ћете дуго бити задовољни.