Приближава се мајски викенд, зраци сунца који провирују иза облака и зеленило дрвећа очигледни су знаци да је време за почетак сезоне роштиљања! Сваки борбено прекаљени љубитељ пржених кобасица и запеченог поврћа зна да тада нећете моћи да се крећете без добре опреме. Дакле, који ће роштиљ бити најбољи?
Прво потрепштине, па куповина
Иако се за Американце каже да немају премца у роштиљању, Пољаци су им заправо за петама. Уметност савршеног роштиља усавршавају од пролећних априлских дана, а завршавају је тек са последњим трзајима јесени.У овој укусној гозби није најважније шта је на роштиљу - већ сам роштиљ и његови параметри. Да бисте изабрали најбољи модел, вреди почети тако што ћете одговорити на неколико кључних питања.
Прво је колико простора за роштиљ имате. Од тога ће зависити величина опреме. Ако је ово посебно одређен простор за роштиљање на отвореном, где се роштиљ поставља на централно место, можете да пробате напредне уређаје са ојачаном структуром и точковима, захваљујући којима можете лако да померите роштиљ. Мање величине ће положити испит у малим кућним баштама, као иу ситуацијама када вам је стало до мобилности и преносивости.
Још једно важно питање је просечан број људи који ће пробати деликатесе са роштиља. Ако сте страствени за роштиљ, а журке у вашој башти окупљају велики број пријатеља и познаника, мали роштиљи на стативу ће бити бескорисни, који ће после једне сезоне завршити у смећу.У овом случају, решења са више горионика ће бити боља идеја, као што је баштенски роштиљ ПАЛЕРМО са 4 горионика или ЦЕСАРО роштиљ са 6 горионика компаније Маррони Гриллс®, доступни у продавници Гарден Спаце. Као правило, што је више људи на вашој листи гостију, то би роштиљ требало да буде већи.
Роштиљ на угаљ, гас или струју?
Тип роштиља који одаберете је још једна ствар коју треба да анализирате када тражите најбољи модел. Можете бирати између – донедавно веома популарних – роштиља на ћумур, које полако замењују гасне варијанте. Зашто? Иако су ова решења приступачна, мобилна, не захтевају везу и доступна су скоро одмах, нажалост захтевају напоран процес паљења, а упаљачи који се користе за ову сврху садрже штетне материје које могу да продру у храну.
Електричним роштиљима није потребан дим или ватра. Брзо се загревају, једноставни су за употребу и омогућавају вам да лако припремите много различитих делиција, без потребе за паљењем. Само их треба прикључити на струју. Међутим, многи верују да је овај начин печења далеко од традиционалног и дефинитивно преферирају другу алтернативу - гасни роштиљ. Комбинује предности оба решења, јер вам омогућава да припремате јела по укусу слична онима из варијанти на угаљ, а пре свега даје вам могућност контроле температуре. Овај уређај је спреман за рад за неколико тренутака. Не морате чекати да потпаљење прегори и да се угаљ загреје. Уместо електричне утичнице, потребна му је само боца за гас, коју лако можете купити на бензинским пумпама или супермаркетима.
Који материјал ће бити најбољи?
Материјал је још један критеријум који ће бити кључни фактор у избору савршеног роштиља – а савршеног тј.издржљив, као и сви елементи вашег роштиља; почевши од кућишта и решетке, завршавајући горионицима и другим детаљима. Лоши квалитет значи не само већу стопу кварова, већ и изгубљени новац, јер ће такав роштиљ бити употребљив само једну сезону или мање. Дакле, шта изабрати? Чврсте сировине укључују нерђајући челик и ливено гвожђе. Отпорне су на високе температуре, корозију и променљиве временске услове. Ако су елементи као што су решетка, горионици или спољно кућиште направљени од њих, можете бити сигурни да ће опрема служити дуги низ година.
На шта још треба обратити пажњу приликом куповине?
Љубитељи роштиљања имају своје захтеве које стари роштиљи на ћумур неће испунити. Савремени уређаји су напредни уређаји који чак помажу у припреми одличних јела - а не говоримо само о кобасицама, већ и о ароматичној риби, свињском врату или шницле.Дакле, сама решетка није све. Поред њега, ту су и додатне погодности које укључују функционални термометар који се налази на поклопцу МИЛАЗЗО уређаја, доступан у продавници Гарден Спаце. То ће вам дати потпуну контролу над оним што се дешава унутар роштиља и спречити да се исуши или изгори.
Ротирајући ражњеви који се користе у професионалној кухињској варијанти ББК СИЦИЛИА такође ће се показати корисним, омогућавајући вам да диверсификујете јеловник за роштиљ, или ормаре, фрижидер и дугачку радну површину како бисте побољшали кулинарску уметност. Такве додатне површине су увек корисне приликом кувања - не само када припремате храну, већ и за аранжирање посуђа или прибора.
Шта ће још радити? Бочни горионици који се користе у свим МАРРОНИ роштиљима! Овај неупадљиви елемент ће побољшати припрему кремастих сосова или дипова за роштиљ, а биће користан и за прокувавање воде за чај када се забава одужи, а вече хладније.Такође се може користити за брзо загревање супе или пржење мешавине поврћа у воку, смањујући потребу за одласком у кухињу.
Роштиљање је једна од омиљених националних дисциплина Пољака. Међутим, као иу сваком спорту, и у овом су неопходни прави алати. Дакле, добар роштиљ је неопходан. Гасни се испоставља као најбољи – поготово ако је направљен од чврстих материјала и задовољава потребе корисника својом величином, мобилношћу и технолошким напретком.