Повртњак је непроцењив извор укусних и здравих усева који се могу користити на много начина. Узгајање сопственог поврћа није резервисано само за људе са дугогодишњим искуством у баштованству. Мање искусни баштовани такође могу да извуку задовољство из самосталног узгоја укусног поврћа. Предлажемо која правила треба поштовати како би берба у кућном повртњаку одушевила својим укусом и изгледом. Искористите наше савете на шта треба обратити пажњу приликом постављања повртњака. У процесу стварања сопствене баште, доказано семе је веома важно.
Када сејемо семе поврћа
Питање о времену сетве постављају многи људи који желе да оснују свој кутак за поврће. И с правом. Ово је један од кључних услова за успешан узгој. Информације о томе када треба засејати одређену сорту обично се налазе на паковању семена, али учење основних правила узгоја знатно олакшава вођење повртњака.
Захтјеви младих биљака се мало разликују од одраслих облика. Да би семе проклијало потребна им је влага и топлота као и довољна доза сунца. Неприкладна температура, суша или недостатак светлости могу брзо да униште наше снове о бујном узгоју поврћа. Приликом одабира врста поврћа које желимо да имамо на својој парцели треба да водимо рачуна да ли је у питању биљка за сетву у земљу или за производњу расада.
Припрему расада поврћа треба започети раније, крајем зиме, користећи топле кућне прозорске даске. Захваљујући томе, термофилно поврће, попут парадајза или паприке, уродиће плодом у право време за њих.
Поврће узгојено из расада:
- Помидор (Најбоље сорте семена парадајза у продавници Свиат Квиатов)
- Пеппер
- Краставац
- Бундева и тиквице
- Порилук
- Корен целера
- главни купус
- карфиол
- броколи
- Салата
Поврће узгајано из сетве у земљу:
- Шаргарепа
- Корен и лист першуна
- Борани и суви пасуљ
- Пеа
- Пасуљ
- Цвекла
- Спинат
- Копар
- Власац
- Соррел
Право место за садњу поврћа
Варзивник је место које треба да буде добро сунчано, заштићено од ветра. Добар приступ сунчевој светлости обезбеђује бољи укус и арому поврћа и обиље витамина и минералних соли у њиховом саставу. Поврће је најбоље лоцирати у углу парцеле, што даље од прометне улице у којој плута загађење. Такође у простору не би требало да буде крупног дрвећа и жбуња који ће поврћу одузимати воду и хранљиве материје.
Тло у повртњаку је посебно важно. Плодна, хумусна, пропусна подлога са одговарајућим пХ је половина нашег успеха. Поред тога, место за постављање цветних леја мора бити правилно припремљено плевљењем, уклањањем камења и грана. Земљиште за узгој поврћа је темељно опуштено и опуштено. После свих третмана, површину треба изравнати и уцртати план цветних леја.
Како сејати семе поврћа
Семе поврћа сејемо и у саксије и директно у земљу. Усеви који започињу живот у контејнеру захтевају квалитетан, лаган супстрат који ће олакшати њихово клијање. Све плитке посуде за семе су погодне за производњу расада. Дубина на којој се семе сеје је веома важна. Ситна зрна сеју се веома плитко или утиснута у врх супстрата. Крупније семе треба покрити са 0,5-1 цм земље. Равномерно сејање семена је досадан посао, али вреди посветити мало пажње.
После сетве важно је одржавати одговарајућу температуру и влажност. Земља у којој семе клија мора бити мало влажна. Место узгоја треба да буде топло, удаљено од пропуха. Након појаве листова, саднице треба прошити.
Други начин узгоја поврћа је сејање у земљу. За ову методу су погодне врсте које добро подносе ниже температуре и не подносе пресађивање. Пре сетве припремамо земљиште пажљивим плевљењем и прекопавањем. У зависности од врсте, семе се сеје у гнезда или у редове. Превише густо ницање треба прекинути да би се биљци дало простора за раст.
Приликом одабира семена поврћа треба обратити пажњу на њихово порекло. За сетву бирамо семе реномираних компанија са дугим роком трајања. Квалитет семена је гаранција брзог, равномерног ницања и здравог раста биљака.
Чекајући жетву
Поврћу, као и свим другим биљкама, потребни су прави услови за узгој. Само сејање семена није довољно. Да бисмо уживали у обиљу усева, морамо да водимо рачуна о правилној нези повртњака. Биће неопходно плијевљење, заливање и ђубрење прилагођено гајеним врстама. Понекад ће вам требати заштита од штеточина, на пример од пужева или прскања против болести. Можемо користити природна средства и методе за заштиту поврћа, што ће нам омогућити да узгајамо органско, здраво и укусно поврће.
Предности сопственог повртњака
Одлука да имате повртњак често је повезана са бригом о сопственом здрављу. Свеже и укусно поврће, у чије смо порекло сигурни, свакако је боље од продавних производа. Чврсто, потпуно зрело, ароматично поврће инспирација је за откривање нових јела и експерименте са укусом.Кухиња богата поврћем је погодна за одржавање здравља, добре форме и лепоте.
Правилно планирана сетва и садња биљака гарантоваће нам сталан приступ разноврсном поврћу, од пролећа до јесени. У почетку, повртњак не би требало да буде превише обиман. За почетак је довољно неколико закрпа и основних врста које добро познајемо. Из године у годину можемо ширити парцеле и испробавати нове сорте.
Комуникација са природом и труд који морамо уложити у узгој поврћа побољшава отпорност на стрес и психички растерећује. Узгајање сопственог поврћа је фасцинантна авантура која може постати страст дуги низ година. Свет поврћа је изузетно богат, нуди многе врсте које добро дају у кућним баштама. Избор семена је огроман, а једино ограничење може бити величина наше парцеле.